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Per cucinare i nostri prodotti non servono ricette troppo elaborate, né tantomeno sofisticazioni ridondanti: una “chicca” preziosa come il tartufo, infatti, riesce ad esaltare ogni preparazione, dalla più basica alla più raffinata, conferendo uno sprint ad ogni piatto esclusivamente grazie al ventaglio di sensazioni che la sua fragranza riesce ad evocare.
È preferibile utilizzare le creme, le salse e i condimenti della linea “Fungo e tartufo” in piccole quantità, aggiungendone gradualmente fino ad ottenere l’equilibrio gustativo desiderato.
I nostri prodotti sono perfetti anche per rafforzare con un tocco di originalità i sapori delle ricette classiche: l’effetto è quello di un elisir anti-monotonia gastronomica, capace di trasportare il palato verso nuove avventure nella galassia del sapore.
Tuber Æstivum Vitt
Il tartufo più pregiato
Il tartufo Marzuolo
Il tartufo di Norcia e Spoleto
Il tartufo d'inverno
Fungo & Tartufo di Ferrari Mario s.r.l.
Via Santa Giulia, 2/4 – 25039 Travagliato (BS)
T (+39) 030 660054 – F (+39) 030 6863598
info@fungoetartufo.com
Arricchisci i piatti del tuo ristorante con le nostre preparazioni artigianali.
